Les baies d’açai, des petits fruits aux super pouvoirs Fruit star de l’Açai Bowl, l’açai nous vient du Brésil, où il est cultivé par les populations amazoniennes depuis plusieurs siècles. Les baies d’açai ont de nombreuses vertus, dont une forte concentration en oméga 9 et oméga 6, qui aident à réduire le taux de mauvais cholestérol. Ce super-aliment est aussi gorgé d’antioxydants, fibres, vitamines et minéraux comme le potassium. La consommation de baies d’açai permet ainsi